Jajanan Kaki Lima Wajib Coba di Seluruh Dunia
Pernah membayangkan, mengunjungi Paris tanpa mencicipi crepe? Atau jalan-jalan di Hong Kong dan melewatkan egg waffle? Selain destinasi wisata, kudapan kerap menjadi alasan khusus saat melancong ke negara lain. Kami merangkum tujuh jajanan kaki lima wajib coba yang tersebar di tujuh negara.
Bhel Puri, India
Bagi para pecinta spicy food, India menjadi destinasi wisata kuliner favorit karena kaya akan santapan berbumbu. Salah satu hidangan favorit para turis adalah bhel puri, yakni campuran segumpal nasi, mie soun goreng, dan sayuran dengan guyuran saus asam, yang banyak tersedia di kota Mumbai.
Stroopwafel, Belanda
Stroopwafel menjadi jajanan wajib saat mampir ke Belanda. Wafel khas negari kincir angin ini terdiri dari dua keping wafel dengan sirup karamel sebagai isian yang membuat cita rasanya semakin legit. Selain stroopwafel, jajanan kaki lima lain yang patut dicoba adalah patat met mayo atau kentang goreng dan mayonais.
Gimbap, Korea Selatan
Bentuknya yang seperti sebuah maki sushi dengan ukuran besar, membuat gimbap sering disebut sebagai “Korean sushi“. Gimbap banyak dijual di kios makanan di seantero kota dan terbuat dari gulungan nasi dan selembar rumput laut yang berisi kepiting, telur, daging sapi, dan wortel.
Gelato, Italia
Meski sudah banyak gerai gelato di Indonesia, tidak ada salahnya mencicipi langsung keotentikan es krim lembut ini saat mengunjungi Italia. Rasa pistachio dan stracciatella kerap menjadi pilihan para turis.
Jerk Chicken, Jamaika
Paduan berbagai rempah khas Afrika dan Asia seperti daun thyme, cengkeh, pala, dan daun bawang membuat cita rasa ayam panggang ini semakin istimewa. Rasa pedas yang ganas pada hidangan ini datang dari scotch bonnet atau cabai Karibia yang mampu membuat bibir dan perut terasa panas.
Churros, Spanyol
Kudapan yang belakangan populer di Indonesia merupakan adonan tepung sederhana yang dibentuk memanjang dan digoreng hingga renyah. Rasa churros yang manis biasa dipadukan dengan gula kayu manis cair atau cokelat panas kental sebagai celupan.
Simit, Turki
Meski identik dengan kebab sebagai jajanan kaki lima wajib, Turki memiliki kudapan lain yang tak lengkap rasanya bila dilewatkan, yakni simit. Roti berbentuk melingkar seperti cincin dengan taburan wijen di atasnya ini kerap disajikan sebagai kudapan saat minum teh. Teksturnya yang kering dan renyah membuat simit seringkali disandingkan dengan bagel dan pretzel.
